Un cornet à glace est une pâtisserie conique comestible, constituée d'une plaque de pâte gaufrée enroulée sur elle-même, servant de contenant « à emporter » de la crème glacée, ou du sorbet et qui permet de consommer ceux-ci sans coupe ni cuillère. Le premier cornet de crème glacée a été produit en 1896 par Italo Marchiony qui a émigré d'Italie à la fin des années 1800 et a inventé son cornet de crème glacée à New York. Il obtint le brevet de son invention en décembre 1903.